"Ni´mat er luksus i form af massage under Østens himmelstrøg..."

Ni’mat slog første gang døren op i januar 2001 på Amagertorv i beskedne lokaler, som kun lige kunne give vores kunder en smagsprøve på det koncept, som man finder i dag på Købmagergade 41.

Jeg havde længe haft et personligt ønske om, at København kunne byde på velvære og spa oplevelser, som jeg ofte havde prøvet i Østen sammen med min familie.

I mit arbejdsliv, som konsulent i rekrutteringsbranchen, gennemførte jeg mange dagskurser, og jeg havde derfor også et ønske om, at prøve lidt mere utraditionelle mødefaciliteter. Så tilbage i 2001 tog jeg en beslutning om at føre dette projekt ud i livet. Mit job blev sagt op og Ni´mat blev startet.

Interessen var stor, og efter bare 10 måneder flyttede vi over i Købmagergade i det lille skønne bindingsværkshus på 250 m2 med skrå vægge og skæve trapper. Vi indrettede os med plads til 12 gæster fordelt på 6 rum, og vi havde plads til 4-6 spisende gæster.

Men, men, men... Hvor blev nu de lidt anderledes mødefacilitet af ??? Dem var der desværre ikke plads til i nr 41, og efterhånden var vores reception også blevet for trang. Heldigvis for Ni’mat blev der et lejemål ledigt i naboejendommen, og i januar 2004 kunne Ni’mat udvides med yderligere 250m2.

Alle vores massagerum blev flyttet op i den nye afdeling. Vi fik en dejlige ventestue og naturligvis også et dejligt stort møde- og spiselokale med plads til 20-25 gæster.